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Acontinuación, pelamos las patatas y las troceamos en dados más o menos iguales de unos 5 centímetros. 3. Cocemos las patatas y las espinacas en una cazuela cubierta de agua y una pizca de sal y un poquito de aceite. 4. En una sartén con 1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra doramos los dientes de ajos fileteados.
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Ingredientes500 g de espinacas frescas (300 g si son congeladas) 500 g de patatas para cocer 2 o 3 dientes de ajo 1 o 2
Servirbien caliente la sopa, con los invitados ya en la mesa. La sopa de patatas y espinacas es perfecta como entrante o como cena ligera. Puedes hacerla añadiéndole un chorrito de leche y el

3Cuandolas espinacas hayan eliminado todo su agua vuelve al fuego, añade los garbanzos (lavados y escurridos) y el majado, así como una pizca de pimentón dulce. Mezcla bien, agrega un poquito de agua y deja cocinar todo junto 5 minutos más . 4 Pon de nuevo en la cazuela los langostinos, ahora ya pelados. Apaga el fuego y sirve

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espinacas con patatas al horno